Глазурь кондитерская "Веер" используется при производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы, рулеты, мороженное), как украшение и добавка в состав изделия, а также при глазировании.

Состав: сахар-песок, заменитель какао масла лауринового типа, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы: «FINAMULVR 48 (PGPR) (E 476), «Адлек» (Е322) ароматизатор "Ванилин" идентичный натуральному, краситель пищевой.

Внешний вид, форма и вес изделия: "веер" - 35 x 64 x 3 мм, вес 3,8 - 4 гр.

Глазурь характеризуется высокими органолептическими показателями:

• ярко выраженный вкус и аромат согласно ароматике
• однородная консистенция
• цвет соответствует используемому красителю

При нанесении на кондитерские изделия следует соблюдать следующие температурные режимы: температура изделий не должна превышать 20°C.

L-Карнитин – аминокислота, применяющаяся в качестве биологической добавки.
L-Карнитин нормализует метаболические процессы, повышает ферментативную активность кишечного, желудочного сока, активизирует секреторную активность пищеварительных желез.
Химическая формула: C7H15NO3

Посыпки "Шарики зеленые лаймовые".

Цена по запросу! Первая категория – вес от 55,0 грамм до 64-65,0 гр., среднего размера. Обозначаются – «С1».

Дрожжи сухие инстантные MAGEST (малосладкие)

Цена указана за 1 кг. В 1 кг 2 пачки по 0,5 кг.

Дрожжи сухие инстантные BAKERDREAM SUPER 2 в 1. Цена указана за 1 кг. В 1 кг 2 упаковки по 0,5 кг.

Дрожжи хлебопекарные Хлебопечкин произведены согласно ГОСТ Р 54845 - 2011. Вес 1 упаковки 500 г. Срок годности 24 месяца. Способ применения: смешать дрожжи с мукой перед замесом или добавить в тесто на первой стадии замеса. Цена указана за 1 кг. В 1 кг 2 пачки по 0,5 кг.

Сухие инстантные дрожжи Bakerdream произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Прекрасно подходят для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7% к массе муки. Цена указана за 1 пачку 0,1 кг.

Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель масло какао (гидрогенизированный польмоядровый олеин, сорбитан тристеарат) заменитель молочного жира (масла рафинированные дезодорированные: фракции пальмового масла (в т.ч. модифицированные), масло подсолнечное (в т.ч. модифицированное), эмульгатор (Е471), антиокислитель (Е304i, Е306)), сыворотка молочная сухая, красители пищевые (Е171, бета - каротин), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному «Молочный», соль пищевая, консервант Е202.

Вес 13 кг.

Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель масло какао (гидрогенизированный польмоядровый олеин, сорбитан тристеарат) заменитель молочного жира (масла рафинированные дезодорированные: фракции пальмового масла (в т.ч. модифицированные), масло подсолнечное (в т.ч. модифицированное), эмульгатор (Е471), антиокислитель (Е304i, Е306)), сыворотка молочная сухая, красители пищевые (Е171, бета - каротин), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному «Молочный», соль пищевая, консервант Е202.

Вес 13 кг.

Картофельные хлопья. Производитель: Касимовский картофелеперерабатывающий комбинат. Мешок 20 кг.

Цена указана за 1 кг продукта.

Готовый концентрированный крем с насыщенным шоколадным вкусом для покрытия и начинения / прослойки кондитерских изделий. 

Молочный шоколад с мягким сливочным вкусом и интенсивным ароматом молока и какао. В нем проявляются устойчивые сладкие нотки, подчеркнутые карамельным привкусом, сопровождаемым легким ароматом специй.

Молочный шоколад в дисках, в составе не менее 36 % общего сухого остатка какао.

Продукт представляет собой молочные диски из натурального шоколада, которые используются для комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий.

Состав: сахар, какао масло, сухое молоко, какао масса, эмульгатор (Е322 - соевый летицин), ароматизатор натуральный (Ваниль).

Продукт представляет собой плитки из натурального темного шоколада, которые используются для комбинированных кремов, отливки фигурок и в качестве украшений для кондитерских изделий.

Безводный крем с насыщенным шоколадным вкусом. Обладает однородной блестящей структурой.

Мягкие кремовые начинки предназначены для приготовления начинок и комбинированных кремов. Могут использоваться для покрытия и начинения кондитерских изделий. Начинки готовы к употреблению.

Растительные сливки для взбивания и декорирования «TATY»предназначены для украшения кондитерских изделий, для прослойки тортов и начинки пирожных. Сливки отличаются повышенной взбиваемотью и плотностью. Только из этих сливок можно изготовить сложный декор.