Наверх

+7 (423) 2-935-779


Молоко, молоко содержащие продукты и заменители

Режим просмотра товаров:

Фото
Название
Цена
  • Молоко сухое цельное 26%

    Молоко сухое цельное 26%

    Молоко сухое цельное

    540,00 руб
    540,00 руб
  • Заменитель сухого молока 1/25 кг

    Заменитель сухого молока 1/25 кг

    Заменитель сухого молока 1/25 кг

    186,00 руб
    186,00 руб
  • Начинка "Вареная сгущенка" Орская нежная

    Начинка "Вареная сгущенка"...

    Начинка "Вареная сгущенка" Орская нежная (жирность 8,5%)

    Массовая доля сухих веществ не менее 60%
    Массовая доля жира не менее 8,5%
    Массовая доля сахара не менее 45%

    Область применения:
    Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских изделий. Так же хорошо сочетается с любой выпечкой и творожными продуктами. Выпечка на сгущенном молоке имеет индивидуальный вкус и аппетитный аромат.

    Характеристики

    Фасовка - 20 кг
    Термостабильность - Нет
    103,50 руб
    103,50 руб


Молоко является одним из самых ценных продуктов питания. Оно содержит все необходимые для питания человека вещества - белки, жир, углеводы, воду, которые находятся в благоприятных соотношениях, очень легко усваиваются организмом. Особую ценность представляют белки (2,8-4,3%) молока, которые.содержат все незаменимые аминокислоты и усваиваются на 98 %. В их состав входят следующие компоненты (в %): казеин - 82, альбумин - 12, глобулин - 6.

Молочный продукт - пищевой продукт, который произведен из молока и его составных частей (или только из составных частей молока) без использования растительного жира и белка. В составе молочного продукта могут содержаться компоненты, которые необходимы для его переработки. 

К молочным продуктам относятся: молоко питьевое, кефир, простокваша, варенец, сливки, творог, сыр, масло, мороженое и многие другие продукты, не содержащие каких-либо других пищевых продуктов.

 Молочный составной продукт - пищевой продукт, произведенный из молока или молочных продуктов. В молочный составной продукт могут добавляться побочные продукты переработки молока. Составных частей молока должно быть более 50%. При этом в них могут присутствовать и немолочные компоненты.

 К молочным составным продуктам относятся молочные продукты, в состав которых внесены фрукты, овощи, пряности, мясные изделия, кофе, какао, изюм, орехи, шоколад и пр. В качестве примера можно привести йогурт с кусочками фруктов, хрустящих хлопьев, творожная масса с изюмом, сыр с ветчиной, сгущенное молоко с кофе.

 Молокосодержащий продукт - пищевой продукт, произведенный из молока или молочных продуктов или побочных продуктов переработки молока. Главным отличием молокосодержащих продуктов от всех остальных является наличие немолочных компонентов, которыми заменяется молочный жир, но в соответствии с техническим регламентов не более 50%.

 Молокосодержащие продукты содержат и молочный жир, и заменитель молочного жира в разных пропорциях и могут иметь в своем составе разнообразные пищевые продукты.

 При этом, молокосодержащие продукты не могут именоваться так же, как молочные или молочные составные. Вместо существительного (кефир, творог, сыр) в их наименовании должно применяться прилагательное: кефирный, творожный, сырный, сметанный продукт.




Список сравнения пуст


О нас
Кроме оптовой торговли пищевыми продуктами и другим сырьем, мы предоставляем полный комплекс услуг и торговое оборудование для профессионалов Horeca (для кафе, баров, ресторанов и других заведений)....

Читать подробнее
Наши достижения и работы
Наши достижения и работы
Достижения и преимущества компании Компания ВЛАДТОРИМПОРТ продает не только различные товары для торговли (торговое оборудование), но и занимается установкой и подключением вашего магазина под ключ.... Читать подробнее
Информация о работе
Информация о нас и нашей работе
Информация о нас и нашей работе ООО Владторгимпорт (vlti.ru), мы успешно работаем на рынке по продаже торгового и технологического оборудования города Владивостока, и всего Приморского края уже не первый... Читать подробнее
Дополнительная информация о товарах
Дополнительная информация о товарах
Информация о наших товарах Благодаря слаженной работе компании, хорошей логистики и ответственному подходу компания ООО Владторг Импорт готова помочь вам запустить свой розничный магазин, бар, кафе... Читать подробнее
Звоните с 9:00 до 18:00 / +7 (423) 2-935-779 /