Кармин №6733

Корица полна целебных свойств. Только для полного их раскрытия, нужно употреблять корицу не в жирных и сладких пирогах, а ежедневно по щепотке в кофе, творог, сок, десерты.

Паприка представляет собой порошок, смолотый из сладкого или слабожгучего сушеного перца. На изготовление идут красные мясистые сочные перцы, которые сушат на солнце, а затем размалывают. Существует множество сортов, которые различны по цвету и жгучести, поэтому цветовая гамма приправы варьируется от светло-желтого до коричневато-красного.

Витаминно-минеральный состав яичного порошка очень разнообразен и включает в себя витамины групп А, В, витамин РР, цинк, железо, йод, медь, фтор, марганец, калий, магний и т.д.

Семена тмина обладают большим количеством витаминов группы В рибофлавина, токоферола и пиридоксина. Эти витамины позволяют улучшить состояние нервной системы. Они помогают сохранить спокойствие в самых сложных ситуациях, ведь балансируют процессы возбуждения и торможения

В кулинарии молотый тмин используется в хлебопекарной промышленности, в качестве приправы к супам и мясным блюдам, а также для изготовления ликеров и другой алкогольной продукции.

Повидло - это традиционная начинка для пирогов, пирожков, рулетов и другой домашней выпечки, а по сути, это уваренное фруктовое или ягодное пюре с сахаром

Горчичный порошок: хороший эмульгатор, который служит защитным покрытием при тепловой обработке мяса домашней птицы, телятины и рыбы.

Зерновая смесь «Ленок», Россия, мешок 25 кг

Смеси подходят для сыроедного и вегетарианского питания, для коррекции веса, очищения и омоложения организма. Они могут служить хорошим источником белка при высоких физических нагрузках и при наборе мышечной массы. Пророщенные семена и бобы после бережной сушки и повторного замачивания продолжают расти. В них полностью сохраняется высокий жизненный потенциал и большая питательная ценность.

Желатин: белок коллаген, извлеченный из соединительных тканей, кожи и костей животных. Хотя желатин легко переваривается и помогает переваривать другие продукты, он не содержит все аминокислоты, нужные для удовлетворения потребности нашего организма в белках и не считается ценным пищевым продуктом.

Хлебопекарный улучшитель Перфект Фрост применим для всех видов хлебобулочной продукции, изготавливаемых по технологии частичной выпечки с последующей заморозкой, а так же для шоковой заморозки и предварительно расстоенных изделий.

Смесь Фитнес гречневая: смесь для производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с добавлением гречневой муки.

Зерновая смесь с сушеной морковью для приготовления полезного домашнего зернового хлеба с использованием пшеничной муки.

Хлебопекарная смесь "Бородино" используется для приготовления хлеба трёх сортов ("Бородино Экстра", "Бородино", "Прибалтийский"). Используется вместо закваски в объёме 15-20% от массы муки.