Полуфабрикат отделочный сахаристый «Гель белый», холодный. Непрозрачное желе. Цвет, вкус и аромат, характерные для продукта. Готовый к использованию.

Сухой горячий гель, подходящий для глазирования тортов, пирожных и сдобных мучных изделий с фруктами и без, для изготовления желе и фруктовых десертов.

Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, влагоудерживающий агент, стабилизаторы , краситель пищевой Е171, регуляторы кислотности (Е330, Е331), ароматизатор «Ванильно-сливочный» идентичный натуральному, консервант Е202

Готовое покрытие для кондитерских изделий,  образует непрозрачное белое покрытие с отличным блеском. Гель полностью готов к применению, может использоваться прямо из ведра.

Фасовка: Ведра по 7 кг

Горячий гель, прозрачный, со вкусом клубники, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном пере-мешивании, прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий.

Холодный гель, прозрачный, для декорирования кондитерских изделий, готовый к использованию.

Холодный гель, прозрачный, со вкусом карамели, для декорирования кондитерских изделий, готовый к использованию.

Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, стабилизаторы, регуляторы кислотности, ароматизатор идентичный натуральному, консервант, краситель пищевой

Для глазирования фруктовых пирогов, тортов, пирожных и разнообразных кондитерских изделий предлагаем к использованию готовые кондитерские гели холодного и горячего применения, а также сухие смеси для приготовления кондитерских гелей.