Гели
-
Гель холодного нанесения "БЕЛЫЙ"
Полуфабрикат отделочный сахаристый «Гель белый», холодный. Непрозрачное желе. Цвет, вкус и аромат, характерные для продукта. Готовый к использованию.
-
Гель нейтральный (горячий) 1/5,5 кг
Сухой горячий гель, подходящий для глазирования тортов, пирожных и сдобных мучных изделий с фруктами и без, для изготовления желе и фруктовых десертов.
-
Гель холодного нанесения...
Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, влагоудерживающий агент, стабилизаторы , краситель пищевой Е171, регуляторы кислотности (Е330, Е331), ароматизатор «Ванильно-сливочный» идентичный натуральному, консервант Е202
Готовое покрытие для кондитерских изделий, образует непрозрачное белое покрытие с отличным блеском. Гель полностью готов к применению, может использоваться прямо из ведра.
Фасовка: Ведра по 7 кг
-
Гель Клубничный 7 кг
Горячий гель, прозрачный, со вкусом клубники, для декорирования кондитерских изделий. Рекомендация по приготовлению: к 1000 г геля добавить 300-400 г воды, довести до кипения при постоянном пере-мешивании, прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий.
-
Гель Вишневый
Холодный гель, прозрачный, для декорирования кондитерских изделий, готовый к использованию.
-
Гель Карамельный
Холодный гель, прозрачный, со вкусом карамели, для декорирования кондитерских изделий, готовый к использованию.
-
Гель холодного нанесения...
Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, стабилизаторы, регуляторы кислотности, ароматизатор идентичный натуральному, консервант, краситель пищевой
-
Гель Нейтральный
Для глазирования фруктовых пирогов, тортов, пирожных и разнообразных кондитерских изделий предлагаем к использованию готовые кондитерские гели холодного и горячего применения, а также сухие смеси для приготовления кондитерских гелей.