Каталог товаров торгового оборудования
-
Крахмал картофельный
Картофельный крахмал используется как загуститель для различных соусов и подлив. Его часто добавляют и в различные крема вместо масла, сливок, или маргарина, чтоб одновременно и придать густоту, и снизить калорийность.
-
Кунжут
Кунжут: растение одногодка. Плоды этого растения напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче черного до белоснежного.
Использование кунжута довольно разнообразно.
-
Лимонная кислота
Лимонная кислота
-
Приправа для фарша
Приправа для фарша (лук, глутамат натрия, паприка, чеснок, черный перец, горчица, кориандр, куркума, душистый перец, мускатный орех, шамбала, пряные травы (майоран, петрушка, тимьян, укроп), соль)
Смесь специй используется для приготовления фарша для котлет, пельменей, мясных ежиков, люля-кебаб, зразов и т. д.
Широко применяется и в вегетарианской кухне для приготовления овощных котлеток, тефтелей, стейков, для маринования соевого мяса и фарша. -
Мак пищевой
Используется в пищевой промышленности, в кондитерской и хлебопекарной отраслях для производства и декорирования кондитерских изделий.
-
Пекарский порошок 1/10
Пекарский порошок используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности и состоит всего из трех компонентов, смешанных в определенных пропорциях: пищевая сода, пирофосфат натрия E450i, мука пшеничная.
-
Мармелад МАЛИНА
Состав: сахар-песок, патока, вода питьевая, влагоудерживающий агент (сорбитовый сироп), желеобразователь (агар), регулятор кислотности (кислота лимонная), ароматизатор идентичный натуральному "Малина", красители пищевые (диоксид титана, азорубин, черный блестящий), натрий двууглекислый, глазирователь (растительные масла, пчелиный воск (Е901),антиокислители (Е320,Е321,Е330),эмульгатор (Е471))
Объёмные бесшовные изделия из плотного мармелада. Фигурный мармелад в виде ежевики вкус ванильно-сливочный. Малина садовая - 6,3 грамм. Размер 20*20*25 мм. В упаковке 48 штук
-
Приправа для шашлыка солью и глутаматом
Приправа для шашлыка (паприка, черный перец, кориандр, горчица, мускатный орех, душистый перец, лавровый лист, чили, глутамат натрия, соль)
-
Патока карамельная
Карамельную патоку применяют при производстве аэрированных кондитерских изделий, леденцов, где низкая сладость, мягкий вкус и негигроскопичность очень важны.
-
Бульон Куриный
При варке куры или мяса образуются экстрактивные вещества, которые придают бульону характерный вкус и аромат. Кальция, фосфора, магния, калия в натуральных бульонах несопоставимо больше, нежели в приготовленных из кубиков. Данные вещества жизненно необходимы организму для построения и укрепления костной ткани, нормального функционирования нервной системы.
-
Майоран
Майоран
-
Смесь сухофруктов
Смесь из сухофруктов 1/35 кг
-
Сорбат калия
Сорбат калия
-
Изюм красный
Изюмом называют сушёный виноград. Сушёные крупные ягоды винограда с косточками. Продукт имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке, а также в Средиземноморье.
-
Приправа универсальная Вегетта
Состав: базилик, кориандр, куркума, лук, петрушка, чеснок, морковь, паприка зеленая, перец красный чили, пажитник, укроп, соль, глутамат.
Название смеси говорит само за себя.
Используется для приготовления любых блюд.
Смесь специй добавит новый вкус обычным блюдам.
-
Перец черный горошек
Черный перец горошек широко используется в качестве универсальной приправы на любой кухне, обладает сравнительно длительным хранением и небольшой калорийностью.
-
Маргарин для слоеного теста 82% жирность
Маргарин для выпечки для слоеного теста 82% жирность
-
Шоколад белый в плитках. Мизар Бьянко Пани
Шоколад белый в плитках. Мизар Бьянко Пани -
Сахарная пудра
Сахарная пудра — это механически измельченный кристаллический сахар. При приготовлении сахарной пудры химическая обработка не применяется, а только специализированные машины, которые перемалывают кристаллы сахара в мелкий порошок.
Сахарная пудра обладает всеми качествами, преимуществами, недостатками и свойствами белого кристаллического сахара, который производится из сахарной свеклы или сахарного тростника.
-
Зелень петрушки сушеная
Зелень петрушки сушеная