Специи, пряности, усилители вкуса
-
Приправа для курицы с солью и глутаматом
Приправа для курицы с солью и глутаматом
-
Приправа для рыбы
Приправа для рыбы (паприка, глутамат натрия, имбирь, лук, черный перец, кориандр, лавровый лист, морковь, пряные травы (петрушка, базилик, майоран, тимьян, укроп), душистый перец, соль)
-
Перец красный молотый
Благодаря своеобразному пряному аромату, перец красный (молотый) используют в приготовлении разнообразнейших маринадов для мяса и шашлыка, подлив. Существенно улучшает вкус данная пряность у рыбы и первых блюд.
-
Приправа для фарша
Приправа для фарша (лук, глутамат натрия, паприка, чеснок, черный перец, горчица, кориандр, куркума, душистый перец, мускатный орех, шамбала, пряные травы (майоран, петрушка, тимьян, укроп), соль)
Смесь специй используется для приготовления фарша для котлет, пельменей, мясных ежиков, люля-кебаб, зразов и т. д.
Широко применяется и в вегетарианской кухне для приготовления овощных котлеток, тефтелей, стейков, для маринования соевого мяса и фарша. -
Приправа для Гриля
Приправа для Гриля
-
Майоран
Майоран
-
Приправа для мяса
Приправа для мяса (паприка, горчица, душистый перец, черный перец, чеснок, кориандр, куркума, шамбала, тмин, имбирь, кумин, лавровый лист, чили, пряные травы (петрушка, базилик, майоран, тимьян), глутамат натрия, соль)
-
Приправа универсальная Вегетта
Состав: базилик, кориандр, куркума, лук, петрушка, чеснок, морковь, паприка зеленая, перец красный чили, пажитник, укроп, соль, глутамат.
Название смеси говорит само за себя.
Используется для приготовления любых блюд.
Смесь специй добавит новый вкус обычным блюдам.
-
Перец черный молотый 1 с
Молотый черный перец практически незаменим при приготовлении различных маринадов, при консервировании овощей, мяса и, в особенности, рыбы, используется во время варки бульонов, даже для начинки вкуснейших пирогов
-
Зелень укропа сушеная
Высушенный укроп имеет более насыщенный вкус, чем свежий, его можно добавлять практически во все супы. Он придаст им специфическую пикантную нотку и насыщенный вкус. Добавлять его следует буквально за 3-4 минуты до готовности блюда, тогда будет сильнее чувствоваться его вкус и аромат
-
Зелень петрушки сушеная
Зелень петрушки сушеная
-
Смесь пряностей Рубиновая
Смесь пряностей Рубиновая
Смесь пряностей «Рубиновая» (паприка красная сушеная, морковь сушеная, семена горчицы) по 2 кг
-
Кориандр семя
Зернистый кориандр является весьма популярной и часто используемой приправой. Он способен наполнить великоклепным вкусом хлебобулочные или кондитерские изделия, выпечку, сыры, различные колбасы или мясные блюда. Также применяется в приготовлении рыбы и салатов.
-
Тмин молотый 1 с
В кулинарии молотый тмин используется в хлебопекарной промышленности, в качестве приправы к супам и мясным блюдам, а также для изготовления ликеров и другой алкогольной продукции.
-
Горчичный порошок
Горчичный порошок: хороший эмульгатор, который служит защитным покрытием при тепловой обработке мяса домашней птицы, телятины и рыбы.
-
Бульон Грибной
Бульон грибной сухой делается из непосредственно грибов. Различные поставщики используют разные ингредиенты. Для России свойственно изготовление смесей из белых грибов, опят, маслят, а также шампиньонов. Японцы заготавливают бульон грибной (суп сухой) из рейши, майтаке, лисичек.
-
Перец красный дробленый
Благодаря своеобразному пряному аромату, дробленый перец используют в приготовлении разнообразнейших маринадов для мяса и шашлыка, подлив. Существенно улучшает вкус данная пряность у рыбы и первых блюд.
-
Лук шнит(сушеный)
Лук шнит(сушеный)
-
Лук хлопья
Лук хлопья
-
Бульон говяжий
Состав: соль йодированная, кукурузный крахмал, глутамат натрия, сахар песок, лук репчатый, паприка красная, чеснок, ароматизатор«Говядина», морковь,перец красный острый, зелень петрушки, лавровый лист, усилитель вкуса и аромата (е635 риботид натрия).