Отделочные п/ф, начинки и декор
-
Гель нейтральный (горячий) 12,5 кг
Сухой горячий гель, подходящий для глазирования тортов, пирожных и сдобных мучных изделий с фруктами и без, для изготовления желе и фруктовых десертов.
-
Гель холодного нанесения...
Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, влагоудерживающий агент, стабилизаторы , краситель пищевой Е171, регуляторы кислотности (Е330, Е331), ароматизатор «Ванильно-сливочный» идентичный натуральному, консервант Е202
Готовое покрытие для кондитерских изделий, образует непрозрачное белое покрытие с отличным блеском. Гель полностью готов к применению, может использоваться прямо из ведра.
Фасовка: Ведра по 7 кг
-
Гель холодного нанесения...
Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, стабилизаторы, регуляторы кислотности, ароматизатор идентичный натуральному, консервант, краситель пищевой
-
Гель холодного нанесения...
Гель холодного нанесения "БОСТОН" КЛУБНИКА 1/7 кг
-
Гель холодного нанесения...
Гели холодного нанесения «Бостон» - готовые к использованию в холодном виде мягкие, пастообразные гели с намазываемой гомогенной текстурой и превосходным блеском. Гели полностью готовы к применению, не требуют подогрева, могут использоваться прямо из ведра. Отличаются высокой стабильностью текстуры: не впитываются в готовое изделие, не выделяют влагу, устойчивы при замораживании и оттаивании. Гели «Бостон» устойчивы на любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, сферической. Их можно наносить на изделие шпателем либо кисточкой. После стабилизации гель образуют чистый, устойчивый срез.
-
Гель холодного нанесения "БОСТОН...
Гель холодного нанесения "БОСТОН НЕЙТРАЛЬНЫЙ" 1/7 кг
-
Гель холодного нанесения...
Непрозрачный гель белого цвета с ванильно-сливочным вкусом. Гель имеет мягкую, пастообразную, намазываемую текстуру. Можно предварительно перемешать необходимое количество геля, а затем нанести на изделие. С гелем можно работать кисточкой, шпателем, паллетой. Фрукты можно покрывать кисточкой либо путем окунания.
Отличаются высокой стабильностью текстуры:
- не требуют подогрева
- не впитываются в готовое изделие
- не выделяют влагу
- устойчивы при замораживании и оттаивании.
Гели «Бостон» устойчивы на любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, сферической. После стабилизации гель образуют чистый, устойчивый срез.
-
НАЧИНКА "ТВИСТ" КРЕМОВАЯ СО...
Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель масло какао (гидрогенизированный польмоядровый олеин, сорбитан тристеарат) заменитель молочного жира (масла рафинированные дезодорированные: фракции пальмового масла (в т.ч. модифицированные), масло подсолнечное (в т.ч. модифицированное), эмульгатор (Е471), антиокислитель (Е304i, Е306)), сыворотка молочная сухая, красители пищевые (Е171, бета - каротин), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному «Молочный», соль пищевая, консервант Е202.
Вес 13 кг.
-
Начинка Твист кремовая со вкусом Пломбира...
Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель масло какао (гидрогенизированный польмоядровый олеин, сорбитан тристеарат) заменитель молочного жира (масла рафинированные дезодорированные: фракции пальмового масла (в т.ч. модифицированные), масло подсолнечное (в т.ч. модифицированное), эмульгатор (Е471), антиокислитель (Е304i, Е306)), сыворотка молочная сухая, красители пищевые (Е171, бета - каротин), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному «Молочный», соль пищевая, консервант Е202.
Вес 13 кг
-
Начинка термостабильная со вкусом...
Состав: сахар-песок, вода, жир специального назначения (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), патока крахмальная карамельная, сыворотка молочная деминерализованная сухая, крахмал кукурузный Е1422, эмульгатор: целлюлоза микрокристаллическая Е460,
стабилизаторы: ксантановая камедь, каррагинан Е415, Е407, регулятор кислотности: лимонная кислота Е330, соль поваренная пищевая,
консервант: сорбат калия Е202, ароматизатор пищевой: Кокос, Ванильно-сливочный , краситель: диоксид титана, бета-каротин Е171, Е160а. -
Начинка Твист Сырная
ПОД ЗАКАЗ!
Сироп глюкозный, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель масло какао (гидрогенизированный польмоядровый олеин, сорбитан тристеарат), заменитель молочного жира (масла рафинированные дезодорированные: фракции пальмового масла (в т.ч. модифицированные), масло подсолнечное (в т.ч. модифицированное), эмульгатор (Е471), антиокислитель (Е304i, Е306)), сыворотка молочная сухая, сухое обезжиренное молоко, сыр творожный, соль пищевая, краситель пищевой (Е171, Е160а), регулятор кислотности (Е270), ароматизатор пищевой, консервант (Е202)
-
Крем растительно-жировой для взбивания...
Состав: Вода питьевая, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор Е322), глюкозный сироп, глюкоза кристаллическая, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: Е481, Е464; эмульгаторы: Е471, Е475; регуляторы кислотности: Е339ii, Е331iii; агент антислеживающий Е460i, загустители: Е466, Е412; антиокислители: Е385, Е304i), эмульгатор Е435, комплексная пищевая добавка (подсластители: Е952, Е954), ароматизатор, соль пищевая, краситель бета-каротин. -
Растительные сливки Таты
Растительные сливки для взбивания и декорирования «TATY»предназначены для украшения кондитерских изделий, для прослойки тортов и начинки пирожных. Сливки отличаются повышенной взбиваемотью и плотностью. Только из этих сливок можно изготовить сложный декор.
-
Посыпка Шарики гол/зел/розов....
Посыпка Шарики гол/зел/розов. перламутровые, 2 мм, 1/1 кг
-
Посыпка "Шарики зеленые лаймовые"
Посыпки "Шарики зеленые лаймовые".
-
Посыпка "Шарики одноцветные...
Посыпки "Шарики одноцветные розовые"
-
Посыпка шарики микс №3
Страна: РОССИЯ
Состав продукта: Сахар, крахмал кукурузный, глазирователи (шеллак, карнаубский воск), красители (Е102, Е110, Е122, Е124, Е133). Возможно наличие следов глютена и сои. Содержат красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Срок годности: 24 месяца
-
Посыпка шарики розовые
Страна: РОССИЯ
Состав продукта: Сахар, крахмал кукурузный, глазирователи (шеллак, карнаубский воск), краситель (E120). Возможно наличие следов глютена и сои.
Срок годности: 24 месяца
-
Посыпка "Сердечки красные"
Страна: РОССИЯ
Состав продукта: Сахар, мука рисовая, масло пальмовое, носитель (Е1422), декстроза, загустители (Е415, Е466), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), краситель (Е129), ароматизатор "Ванилин". Возможно наличие следов глютена. Содержат краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Срок годности: 24 месяца
-
Посыпка Шарики малиновые 1/1 кг
Посыпка Шарики малиновые 1/1 кг