Улучшитель для затяжного печенья
Препарат для улучшения качества затяжного печенья, крекеров и галет. Расслабляет клейковину с регистрацией ИДК на приборе. Применим для муки с «крепкой» клейковиной.
Рекомендуемые дозировки: зависят от качества муки, способа приготовления. Подбирается опытным путем. Предлагаемая дозировка: 30-70 г на 100 кг муки.
Мелкооптовая торговля. Наличие товара и цену уточняйте у менеджера по телефонам: +7 (423)2-952-499, +7 (423) 2-944-687. Передача товара осуществляется после уточнения всех деталей менеджером
- Описание
- Доставка и оплата
- Комментарии (0)
Рекомендации по применению:
Улучшитель «Backenmix - улучшитель для затяжного печенья 3.05» добавляют в сухом виде при замесе, совместно с мукой .
Преимущества:
- Улучшение растяжимости, хорошая обрабатываемость теста.
- Частичная или полная замена метабисульфита натрия.
- Улучшение слоистости и хрустящих свойств изделия.
- Улучшение цвета, снижение ломкости готового изделия.
- Снижение времени выпечки.
Состав: крахмал пшеничный, комплекс ферментных препаратов.
Хранение: в сухих вентилируемых помещениях при температуре 5-18⁰С и относительной влажности не более 75 % в течение 12 месяцев в неповрежденной заводской упаковке. Хранению в открытом виде не подлежит, вскрытый пакет плотно закрывают.
Упаковка: Мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.
Условия доставки:
1. Доставка осуществляется по договоренности с клиентом ежедневно с 10 до 18 часов на следующий день или позже после оформления заказа и уточнения деталей менеджером.
2. Доставка осуществляется за порог помещения (склада, магазина, или иного помещения) покупателя и включает в себя подъем на этаж.
3. Передача заказа покупателю осуществляется после расчета по заказу в полном объеме непосредственно с курьером (если выбран способ оплаты курьеру). Курьер передает покупателю оформленные документы продажи. Если была произведена оплата онлайн, то оплачиваются только услуги доставки.
Желаем Вам приятных покупок!
Предусмотрена - БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА, при заказе товара свыше 35 000 руб. На все наши товары.
Пока нет комментариев