Красители пищевые
-
Краситель жидкий Esco "Сочная...
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Краситель вносится непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
-
Краситель Luxomix Хлорофилл 0044
Краситель Luxomix Хлорофилл 0044
добывается экстракцией из зеленых растений. Придает продуктам зеленый и оливковые оттенки
- широко используется в качестве пищевой добавки
- хлорофилл не восприимчив к перепадам температуры и освещения
- обладает свойством длительного сохранения красящих качеств
- безопасен и разрешен к применению
- имеет сертификат кошерности
-
Краситель Luxomix диоксид титана
Краситель Luxomix диоксид титана диспергируется в водных средах. Дозировка 0,30-0,90%
Белый краситель пищевой диоксид титана Е171 - это минеральный краситель, не растворяющийся в водной и жирных средах, реализуемый в виде порошка или пасты. Как правило, диоксид титана купить оптом желают производители пищевой отрасли, где использование этого красителя достаточно востребовано.
-
Краситель жидкий Esco "Алтайская...
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Продукты из молочной сыворотки
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Красители жидкие пищевые «Esco» вносят непосредственно в массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивают до получения однородного окрашивания.
-
Краситель МИХРОМ Черный
Под этой торговой маркой производят красители на основе угля растительного (Е153) - черного минерального красителя.
Сырьем для изготовления служит карбонизированный растительный материал (к примеру, это может быть скорлупа кокосовых орехов и прочие вещества).
Этот краситель стоек к температурным и световым факторам, придает пищевым продуктам разные оттенки, начиная от светло-серого и заканчивая насыщенным черным.
-
Тартразин
Тартразин – представитель синтетически полученных красителей. Пищевая добавка имеет свойство окрашивать продукты в желтый цвет или возвращать им естественную первоначальную окраску. В составе пищевых продуктов она представлена под кодом Е102.
-
Краситель жидкий Esco "Солнечный...
Цвет: желтый
Форма: жидкий
Состав: вода, агент влагоудерживающий (Е422), регулятор кислотности (Е330), консерванты (Е202, Е211), красители (Е102, Е110).
Хранить при температуре окружающего воздуха плюс 10-25°С и относительной влажности не более 75% в течение 12 месяцев.
Страна: Россия -
Краситель жидкий Esco "Зеленое...
Краситель Зеленое яблоко HRC 15.1 30 г Esco.
Красители «Esco» производства компании «Союзснаб» в отличие от порошковых красителей имеют целый ряд значительных преимуществ: удобная форма использования, оптимальная концентрация, не требующая дополнительного разведения, длительный срок хранения, широкая цветовая гамма, практичная упаковка, универсальная цветовая шкала. Используется для производства - мармелада, пастила, начинки. Каждая партия красителей проверяется современными методами контроля качества, чтобы быть абсолютно уверенными, что все желаемые стандартные качества обеспечены.