Наверх

+7 (423) 2-935-779



Вы в разделе: Главная / Пищевые кислоты / Аскорбиновая кислота 1/25 кг

Аскорбиновая кислота 1/25 кг

Рейтинг: 0.0 из 5 балов. (0 голосов)
Аскорбиновая кислота 1/25 кг
950.00 руб


Наличие уточняйте у менеджера


Сравнить

Вариант №1 (Доставка EMS Почтой России.)

Доставка в любую точку России и ближайшего зарубежья, где есть отделение Почты России.

Главный плюс EMS Почты - доставка заказа прямо к Вам на дом. Никакие почтовые отделения Вам посещать не требуется.

Доставка оплачивается вместе с заказом, так как отправка EMS Почтой происходит по предоплате почтовых услуг. Расходы оцениваются в зависимости от веса после формирования заказа.

Все тарифы есть на сайте www.emspost.ru

ЧТОБЫ ЗАКАЗАТЬ ДОСТАВКУ "EMS-ПОЧТОЙ" НУЖНО УКАЗАТЬ ВАШ ИНДЕКС, Ф.И.О., АДРЕС И НОМЕР ТЕЛЕФОНА

Ограничения по доставке EMS почтой:

— Предельные размеры внутренних экспресс - отправлений EMS составляют 1,50 м для одного из измерений, или 3 м для суммы длины.

— Предельный вес внутренних экспресс – отправлений EMS — 31,5 кг.

Вариант №2 (Доставка Транспортной компанией).


1. На Ваш электронный адрес отправляем квитанцию на оплату (100% предоплата).
2. После оплаты мы осуществляем отправку через транспортные компании ("ПЭК", "Деловые линии", "Энергия", "Желдор-экспедиция").
3. Стоимость и срок доставки уточняйте у представителей транспортных компаний.

Сайты компании перевозчиков.
www.nrg-tk.ru - Энергия

www.pecom.ru/ru - Первая Экспедиционная Компания

www.jde.ru/index.html - Желдорэкспедиция

www.trans-leader.ru - Транс Лидер

http://www.dellin.ru - Деловые линии

Общая информация для покупателей
Заказы упаковываются и отгружаются в порядке очереди

Весь хрупкий товар упаковывается в деревянный обрешётку (по желанию покупателей из деревянных брусьев).

Посылки с хрупким содержимым упаковывается в оргалитный ящик.

После отгрузки груза, клиенту высылается уведомление на почту. Так же пожеланию, возможно предоставить копию транспортной накладной, по которой можно отследить груз онлайн.

Статус заказа меняется на “Выполнен”.

Для получения информации о грузе, необходимо связываться с транспортной компанией. К сожалению, мы не можем в реальном времени информировать о точной дате прибытия груза.

Убедительная просьба, при получении заказов, проверяйте целостность упаковки.

Оформить заказ


Аскорбиновая кислота 1/25 кг
  • *

  • *

  • *


Аскорбиновая кислота (витамин СЕ300) — порошок белого цвета, один из сильнейших антиокислителей.

Мелкооптовая торговля. Наличие товара и цену уточняйте у менеджера по телефонам: +7 (423) 2-944-687, +7(423) 2761-793, +7 (423) 274-80-94. Передача товара осуществляется после уточнения всех деталей менеджером

  • Описание
  • Доставка и оплата
  • Комментарии (0)

Аскорбиновая кислота, как природный антиоксидант, используется для предотвращения окислительной порчи жиров в продуктах питания. Она прерывает реакции самоокисления в компонентах пищевых изделий, предотвращая снижение органолептических характеристик продуктов.

Аскорбиновая кислота увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз. Она замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков, предохраняет фрукты, овощи и продукты их переработки от потемнения при замораживании, консервировании и расфасовке, сохраняя в них витамины. Аскорбиновая кислота позволяет на треть снизить количество нитритов и нитратов, необходимых в мясных изделиях. Она обеспечивает устойчивый и равномерный посол, ускоряет процесс консервирования, замедляет образование метмиоглобина на поверхности мяса.

Аскорбиновая кислота применяется в следующих областях пищевой промышленности:

  • в колбасном и консервном производстве, для предотвращения образования N- нитрозоаминов из нитратов и нитритов;
  • при производстве всех видов мясопродуктов, для ускорения образования окраски, улучшения их внешнего вида и повышения стабильности цвета при хранении;
  • в производстве топлёных животных жиров и масел, маргаринов;
  • в производстве хлебобулочных и макаронных изделий;
  • в производстве соков, вина, пива, безалкогольных напитков;
  • в производстве сухих продуктов (напитков, диетических продуктов);
  • в производстве картофельных полуфабрикатов;
  • в производстве сладостей;
  • в производстве фруктовых и овощных консервов, джемов.

Аскорбиновая кислота используется в следующих целях:

  • для обогащения продуктов питания витамином С (фруктовые соки, безалкогольные напитки, сухие напитки, фруктовые и овощные пюре, сухие завтраки, леденцы, мармелад, жевательная резинка);
  • для стандартизации содержания витамина С (фруктовые и овощные соки, пюре, консервы);
  • для стабилизации продуктов питания и напитков , как антиоксидант (добавление в процессе переработки или перед упаковкой позволяет сохранить цвет, запах и питательную ценность);
  • как улучшитель муки и теста (добавление витамина С в свежую муку улучшает ее пекарские качества, тем самым экономя 4-8 недель, необходимых для созревания муки после помола);
  • для стабилизации цвета свежего мяса и мясных продуктов, снижения необходимого количества добавляемых нитритов и уменьшения нитритного остатка в готовом продукте.

Технологические рекомендации

Процесс окисления является самоускоряющимся, поэтому важно своевременное внесение витамина С. Аскорбиновая кислота увеличивает срок хранения продукции в количестве до 0,02%. Более высокие дозы не дают дальнейшего увеличения этого срока.

Так как количество добавляемого антиоксиданта очень мало, эффективность его применения зависит от методов внесения в продукт. Важно обеспечить полное растворение или диспергирование аскорбиновой кислоты в продукте. При производстве вина, пива, соков и безалкогольных напитков препарат должен вноситься непосредственно в конечный продукт. В производстве мясных и колбасных изделий ее необходимо добавлять в фарш в виде раствора. При приготовлении рыбных продуктов аскорбиновая кислота должна включаться в рассол. Свежезамороженные ягоды и фрукты следует обрабатывать напылением разбавленного раствора препарата в воде или масле, либо погружать продукт в ее концентрированный раствор.

Условия доставки:

1. Доставка осуществляется по договоренности с клиентом ежедневно с 10 до 18 часов на следующий день или позже после оформления заказа и уточнения деталей менеджером.


2. Доставка осуществляется за порог помещения (склада, магазина, или иного помещения) покупателя и включает в себя подъем на этаж.


3. Передача заказа покупателю осуществляется после расчета по заказу в полном объеме непосредственно с курьером (если выбран способ оплаты курьеру). Курьер передает покупателю оформленные документы продажи. Если была произведена оплата онлайн, то оплачиваются только услуги доставки.


Желаем Вам приятных покупок!
Предусмотрена - БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА, при заказе товара свыше 35 000 руб. На все наши товары.

Пока нет комментариев

Задать вопрос по товару



captcha

Поделиться товаром в социальных сетях


Вариант №1 (Доставка EMS Почтой России.)

Доставка в любую точку России и ближайшего зарубежья, где есть отделение Почты России.

Главный плюс EMS Почты - доставка заказа прямо к Вам на дом. Никакие почтовые отделения Вам посещать не требуется.

Доставка оплачивается вместе с заказом, так как отправка EMS Почтой происходит по предоплате почтовых услуг. Расходы оцениваются в зависимости от веса после формирования заказа.

Все тарифы есть на сайте www.emspost.ru

ЧТОБЫ ЗАКАЗАТЬ ДОСТАВКУ "EMS-ПОЧТОЙ" НУЖНО УКАЗАТЬ ВАШ ИНДЕКС, Ф.И.О., АДРЕС И НОМЕР ТЕЛЕФОНА

Ограничения по доставке EMS почтой:

— Предельные размеры внутренних экспресс - отправлений EMS составляют 1,50 м для одного из измерений, или 3 м для суммы длины.

— Предельный вес внутренних экспресс – отправлений EMS — 31,5 кг.

Вариант №2 (Доставка Транспортной компанией).


1. На Ваш электронный адрес отправляем квитанцию на оплату (100% предоплата).
2. После оплаты мы осуществляем отправку через транспортные компании ("ПЭК", "Деловые линии", "Энергия", "Желдор-экспедиция").
3. Стоимость и срок доставки уточняйте у представителей транспортных компаний.

Сайты компании перевозчиков.
www.nrg-tk.ru - Энергия

www.pecom.ru/ru - Первая Экспедиционная Компания

www.jde.ru/index.html - Желдорэкспедиция

www.trans-leader.ru - Транс Лидер

http://www.dellin.ru - Деловые линии

Общая информация для покупателей
Заказы упаковываются и отгружаются в порядке очереди

Весь хрупкий товар упаковывается в деревянный обрешётку (по желанию покупателей из деревянных брусьев).

Посылки с хрупким содержимым упаковывается в оргалитный ящик.

После отгрузки груза, клиенту высылается уведомление на почту. Так же пожеланию, возможно предоставить копию транспортной накладной, по которой можно отследить груз онлайн.

Статус заказа меняется на “Выполнен”.

Для получения информации о грузе, необходимо связываться с транспортной компанией. К сожалению, мы не можем в реальном времени информировать о точной дате прибытия груза.

Убедительная просьба, при получении заказов, проверяйте целостность упаковки.


Предыдущий товар: ← Лимонная кислота Следующий товар: Лимонная кислота 50 г →


Список сравнения пуст


О нас
Кроме оптовой торговли пищевыми продуктами и другим сырьем, мы предоставляем полный комплекс услуг и торговое оборудование для профессионалов Horeca (для кафе, баров, ресторанов и других заведений)....

Читать подробнее
Наши достижения и работы
Наши достижения и работы
Достижения и преимущества компании Компания ВЛАДТОРИМПОРТ продает не только различные товары для торговли (торговое оборудование), но и занимается установкой и подключением вашего магазина под ключ.... Читать подробнее
Информация о работе
Информация о нас и нашей работе
Информация о нас и нашей работе ООО Владторгимпорт (vlti.ru), мы успешно работаем на рынке по продаже торгового и технологического оборудования города Владивостока, и всего Приморского края уже не первый... Читать подробнее
Дополнительная информация о товарах
Дополнительная информация о товарах
Информация о наших товарах Благодаря слаженной работе компании, хорошей логистики и ответственному подходу компания ООО Владторг Импорт готова помочь вам запустить свой розничный магазин, бар, кафе... Читать подробнее
Звоните с 9:00 до 18:00 / +7 (423) 2-935-779 /