Приправа для рыбы (паприка, глутамат натрия, имбирь, лук, черный перец, кориандр, лавровый лист, морковь, пряные травы (петрушка, базилик, майоран, тимьян, укроп), душистый перец, соль)

Приправа для фарша (лук, глутамат натрия, паприка, чеснок, черный перец, горчица, кориандр, куркума, душистый перец, мускатный орех, шамбала, пряные травы (майоран, петрушка, тимьян, укроп), соль)

Смесь специй используется для приготовления фарша для котлет, пельменей, мясных ежиков, люля-кебаб, зразов и т. д.
Широко применяется и в вегетарианской кухне для приготовления овощных котлеток, тефтелей, стейков, для маринования соевого мяса и фарша.

Приправа для мяса (паприка, горчица, душистый перец, черный перец, чеснок, кориандр, куркума, шамбала, тмин, имбирь, кумин, лавровый лист, чили, пряные травы (петрушка, базилик, майоран, тимьян), глутамат натрия, соль)

Бульон грибной сухой делается из непосредственно грибов. Различные поставщики используют разные ингредиенты. Для России свойственно изготовление смесей из белых грибов, опят, маслят, а также шампиньонов. Японцы заготавливают бульон грибной (суп сухой) из рейши, майтаке, лисичек.

Желатин: белок коллаген, извлеченный из соединительных тканей, кожи и костей животных. Хотя желатин легко переваривается и помогает переваривать другие продукты, он не содержит все аминокислоты, нужные для удовлетворения потребности нашего организма в белках и не считается ценным пищевым продуктом.

Горчичный порошок: хороший эмульгатор, который служит защитным покрытием при тепловой обработке мяса домашней птицы, телятины и рыбы.

Мармелад Красная смородина,20г. 16шт 28 уп.

Мармелад фигурный КЛУБНИЧКА  13,5 г, 24 шт, 28 уп

Мармелад Ежевичка 7г. 48шт 28уп

Мармелад фигурный Сердце  14,3 г , 30 шт, 28 уп.

Мармелад Виноград темный 20г. 16 шт 28уп.

Мармелад Черная смородина 19 г, 14 шт

Мармелад Лимон 19 г,16 шт

Мармелад Малинка 6г.,48шт 28 уп.

Мармелад Яблоко красно-желтое 25,5 г, 15 шт

Мармелад фигурный ХВ 8,4г, 56 шт

Мармелад Подарок 7,4 г, 48 шт

Мармелад Ромашка 7 г, 40 шт

Начинка "Твист" КРЕМОВАЯ Маковая 1/13 кг

Начинка маковая 1/6 кг

Карамельную патоку применяют при производстве аэрированных кондитерских изделий, леденцов, где низкая сладость, мягкий вкус и негигроскопичность очень важны.

Мармелад Виноград зеленый, 20г, 16 шт.

Молоко сухое цельное

Приправа для шашлыка (паприка, черный перец, кориандр, горчица, мускатный орех, душистый перец, лавровый лист, чили, глутамат натрия, соль)

Красный перец чили в молотом виде подходит под любое блюдо. Применяется эта пряность в колбасном производстве, в мясных и диетических овощных консервах. Такой перец рекомендуется использовать аккуратно, ведь наличие в нем алкалоидакапсаицина, может испортить приготовленное блюдо нежелаемой жгучестью

Время Комплекс 3730 Прованские травы - комплекс добавка для маринада 1/12 кг

Время Комплекс 3726 Брусничный - комплекс добавка для маринада 1/12 кг

Время Комплекс 3722 Итальянский- комплек добавка для маринада 1/12 кг

Время Комплекс 3736 Мясо-Гриль комплексн. пищ. добавка для маринада 1/12 кг

Время Комплекс 3712 Барбекю- комплекс добавка для маринада 1/12 кг

Время Комплекс 38056 РАССОЛ НЕЖНЫЙ компл.пищ. доб. для рассолов 1/15 кг (6х2,5)

При варке курицы или мяса образуются экстрактивные вещества, которые придают бульону характерный вкус и аромат. Кальция, фосфора, магния, калия в натуральных бульонах несопоставимо больше, нежели в приготовленных из кубиков. Данные вещества жизненно необходимы организму для построения и укрепления костной ткани, нормального функционирования нервной системы.

Благодаря своеобразному пряному аромату, дробленый перец используют в приготовлении разнообразнейших маринадов для мяса и шашлыка, подлив. Существенно улучшает вкус данная пряность у рыбы и первых блюд.

Благодаря своеобразному пряному аромату, перец красный (молотый) используют в приготовлении разнообразнейших маринадов для мяса и шашлыка, подлив. Существенно улучшает вкус данная пряность у рыбы и первых блюд.

Вкус сладкого красного перца придает дополнительную нотку пикантности супам, соусам, рису, салатам, мясу (особенно свинине и курице), овощам, сыру, рыбе, морепродуктам и даже творогу

Черный перец горошек широко используется в качестве универсальной приправы на любой кухне, обладает сравнительно длительным хранением и небольшой калорийностью.

Душистый перец: один из ингредиентов приправы Карри. Он используется при изготовлении колбас, ликеров, печеночного паштета, сальтисонов, ливерных и кровяных колбас, твердых сыров.

Приправа для Гриля

Состав: базилик, кориандр, куркума, лук, петрушка, чеснок, морковь, паприка зеленая, перец красный чили, пажитник, укроп.

Название смеси говорит само за себя.

Используется для приготовления любых блюд.

Смесь специй добавит новый вкус обычным блюдам.

Высушенный укроп имеет более насыщенный вкус, чем свежий, его можно добавлять практически во все супы. Он придаст им специфическую пикантную нотку и насыщенный вкус. Добавлять его следует буквально за 3-4 минуты до готовности блюда, тогда будет сильнее чувствоваться его вкус и аромат

Зернистый кориандр является весьма популярной и часто используемой приправой. Он способен наполнить великоклепным вкусом хлебобулочные или кондитерские изделия, выпечку, сыры, различные колбасы или мясные блюда. Также применяется в приготовлении рыбы и салатов.

Молотый кориандр является весьма популярной и часто используемой приправой. Он способен наполнить великоклепным вкусом хлебобулочные или кондитерские изделия, выпечку, сыры, различные колбасы или мясные блюда. Также применяется в приготовлении рыбы и салатов.

Приправа для курицы (чеснок, глутамат натрия, куркума, паприка, кориандр, чили, черный перец, шамбала, пряные травы (базилик, майоран), соль)

Лимонная кислота

Перчатки латексные CW 54 (S)  неопудр/текстур 1/100

Изюм голден содержит большое количество сахара, практически 80%, в меньшей степени азотистых веществ, кислоты, клетчатку и витамины B1, B2, B5, железо, магний, бор и другие. Ценные свойства изюма известны еще с древних времен. Особенно популярен сухофрукт своим свойством укреплять нервную систему и быть успокоительным.

Семена мака богаты большим количеством масла, белков, сахара. Отвары из семян способствуют улучшению пищеварения, а сок из мака можно использовать как болеутоляющее средство.

Глутамат натрия

Сушёные ананасы кубик 3-5 мм обладают приятным сладким вкусом и являются отличным десертом. Этот продукт легко заменит конфеты, пирожные, печенье, потому их рекомендуют людям желающим похудеть. Несмотря на то, что в сушёном ананасе намного больше калорий, чем в свежем, это всё же меньше, чем в кондитерских изделиях.

В кулинарии молотый тмин используется в хлебопекарной промышленности, в качестве приправы к супам и мясным блюдам, а также для изготовления ликеров и другой алкогольной продукции.

Кунжут: растение одногодка. Плоды этого растения напоминают продолговатые коробочки небольшого размера, заполненные семенами различной окраски, от жгуче черного до белоснежного.

Использование кунжута довольно разнообразно. Помимо кулинарного применения, кунжут используется и в лечебных целях. Он излечивает многие болезни, особенно ценно масло, приготовленное на основе этих семян.

Грецкий орех всегда был и будет оставаться одним из самых полезных и питательных продуктов. Его скорлупа, листья, настойка из него, сами ядрышки — все способствует улучшению здоровья человека, повышению его иммунитета, умственных способностей.

Арахис не только вкусен, но и полезен: в нем содержатся уникальные аминокислоты, витамины A, D, E, В1, В2, РР, Е, биотин, полиненасыщенная лионолевая кислота, растительные жиры. Белки арахиса характеризуются оптимальным соотношением аминокислот, и поэтому они хорошо усваиваются организмом человека. Он является хорошим источником фолиевой кислоты, которая способствует росту и обновлению клеток.

Арахис - растение родом из Южной Америки. Оказывается, это даже не орех, а ценная масличная культура. Из них получают питательное арахисовое масло, содержащее 30 % белка и 60 % жира. Если сравнить арахис с земляникой или ежевикой, мы обнаружим, что он не уступает этим ягодам по концентрации витаминов группы A и Е.

Арахис не только вкусен, но и полезен: в нем содержатся уникальные аминокислоты, витамины A, D, E, В1, В2, РР, Е, биотин, полиненасыщенная лионолевая кислота, растительные жиры. Белки арахиса характеризуются оптимальным соотношением аминокислот, и поэтому они хорошо усваиваются организмом человека. Он является хорошим источником фолиевой кислоты, которая способствует росту и обновлению клеток.

Комплексный препарат для созревания рыбы

Сопротекс Н, 1/15 кг (белок текстурированный)

Соевый изолят Эктрапротеин 90

Чернослив можно смело назвать природным лекарством, которое сохраняет всю пользу даже после сушки. Один плод чернослива может весить десять – двадцать граммов, а оптимальная норма для взрослого - шестьдесят граммов. Следовательно, шесть-семь штучек чернослива на завтрак – удивительно легкий способ поддерживать организм в тонусе.

Смесь пряностей Рубиновая

Смесь пряностей «Рубиновая» (паприка красная сушеная, морковь сушеная, семена горчицы) по 2 кг

Сухие инстантные дрожжи DCL представляют собой вермишель бежевого цвета длиной 1,5 мм и диаметром 0,5 мм с характерным запахом сухих инстантных хлебопекарных дрожжей.

Пекарский порошок используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности и состоит всего из трех компонентов, смешанных в определенных пропорциях: пищевая сода, пирофосфат натрия E450i, мука пшеничная.

Смесь пряностей Розмаринова

Смесь пряностей «Розмариновая» (семена горчицы, паприка красная сушеная, розмарин сушеный, перец черный)по 2 кг

Солод ржаной (ферментированный) используется для приготовления заварных сортов хлеба, в основном чёрного. Солод придаёт хлебу неповторимый аромат и чёрный насыщенный цвет. В то же время он улучшает структуру хлеба и эластичность теста.

Смесь пряностей Северная

Смесь пряностей «Северная» (лук, чеснок, перец зеленый, морковь, майоран) по 2 кг

Сухие быстродействующие дрожжи Маурипан используются для всех видов хлебопродуктов: хлеб, булочки, пирожки, сдоба, блины и т. д.

Картофельный крахмал используется как загуститель для различных соусов и подлив. Его часто добавляют и в различные крема вместо масла, сливок, или маргарина, чтоб одновременно и придать густоту, и снизить калорийность.

Сорбат калия

При варке куры или мяса образуются экстрактивные вещества, которые придают бульону характерный вкус и аромат. Кальция, фосфора, магния, калия в натуральных бульонах несопоставимо больше, нежели в приготовленных из кубиков. Данные вещества жизненно необходимы организму для построения и укрепления костной ткани, нормального функционирования нервной системы.

Сгущеное молоко цельное КНБ (белое) Рудня

Семена тмина обладают большим количеством витаминов группы В рибофлавина, токоферола и пиридоксина. Эти витамины позволяют улучшить состояние нервной системы. Они помогают сохранить спокойствие в самых сложных ситуациях, ведь балансируют процессы возбуждения и торможения

Повидло Персиковое, 1/30 кг

Витаминно-минеральный состав яичного порошка очень разнообразен и включает в себя витамины групп А, В, витамин РР, цинк, железо, йод, медь, фтор, марганец, калий, магний и т.д.

Паприка представляет собой порошок, смолотый из сладкого или слабожгучего сушеного перца. На изготовление идут красные мясистые сочные перцы, которые сушат на солнце, а затем размалывают. Существует множество сортов, которые различны по цвету и жгучести, поэтому цветовая гамма приправы варьируется от светло-желтого до коричневато-красного.

Желейные шарики идеально подходят для украшения любых кондитерских изделий, десертов, мороженого, для добавления в коктейли, фруктовые салаты и т.д. Термостабильность желейных шариков позволяет использовать их в выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий: в качестве оригинальной добавки в тесто или декора на поверхности изделия. Благодаря желейным шарикам "Мармелатье" готовые кексы, бисквиты, булочки, печенье приобретают необычный вкус и аромат.

Желейные шарики идеально подходят для украшения любых кондитерских изделий, десертов, мороженого, для добавления в коктейли, фруктовые салаты и т.д. Термостабильность желейных шариков позволяет использовать их в выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий: в качестве оригинальной добавки в тесто или декора на поверхности изделия. Благодаря желейным шарикам "Мармелатье" готовые кексы, бисквиты, булочки, печенье приобретают необычный вкус и аромат.

Смесь из сухофруктов 1/35 кг

Кармин №6733

Корица полна целебных свойств. Только для полного их раскрытия, нужно употреблять корицу не в жирных и сладких пирогах, а ежедневно по щепотке в кофе, творог, сок, десерты.

Желейные шарики идеально подходят для украшения любых кондитерских изделий, десертов, мороженого, для добавления в коктейли, фруктовые салаты и т.д. Термостабильность желейных шариков позволяет использовать их в выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий: в качестве оригинальной добавки в тесто или декора на поверхности изделия. Благодаря желейным шарикам "Мармелатье" готовые кексы, бисквиты, булочки, печенье приобретают необычный вкус и аромат.

Изюмом называют сушёный виноград. Сушёные крупные ягоды винограда с косточками. Продукт имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке, а также в Средиземноморье.

Перчатки латексные текстурные  Хай Риск L 1/50

100% натуральный латекс, бледно телесного цвета, опудренные.

Перчатки нитриловые (M) и (L) размеры

Перчатки полиэтиленовые (M) и (L) размеры

Фундук

Вишня коктейльная красная

Рассол для горячего копчения рыбы, 1/5 кг

ФАЙН ПРО ИНЖЕКТ 100 Комплексная пищевая добавка

Клин-Мит С Комплексная пищевая добавка

Фиш Ред Инжект

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Продукт остается мягким после нанесения на поверхность, а состав специально разработан для равномерного и быстрого покрытия верхней части и боков кондитерского изделия. Продукт может использоваться для глазирования тортов, тортов-мороженого, семифреддо.

Продукт остается мягким после нанесения на поверхность, а состав специально разработан для равномерного и быстрого покрытия верхней части и боков кондитерского изделия. Продукт может использоваться для глазирования тортов, тортов-мороженого, семифреддо.

Комплексная пищевая добавка Сметана с луком

Продукт остается мягким после нанесения на поверхность, а состав специально разработан для равномерного и быстрого покрытия верхней части и боков кондитерского изделия. Продукт может использоваться для глазирования тортов, тортов-мороженого, семифреддо.

Время Комплекс 3707 Южный комплексн. пищ. добавка для маринада 1/12 кг

Время Комплекс 3717 Болгарский комплексн. пищ. добавка для маринада 1/12 кг

Продукт остается мягким после нанесения на поверхность, а состав специально разработан для равномерного и быстрого покрытия верхней части и боков кондитерского изделия. Продукт может использоваться для глазирования тортов, тортов-мороженого, семифреддо.

Аскорбиновая кислота 1/25 кг

Клин-Мит ПС Комплексная пищевая добавка

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Ультра Фиш Комплексная пищевая добавка

Семена льна

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Заменитель сухого молока 1/25 кг

Конфитюр Деликатесный терм. с кусочками Персик 1/12.5 кг

Комплексная пищевая добавка Авистол ASTM 20

Котлет-Текс

Заменитель сухого молочного продукта Хай-Милки 1/25 кг

Углекислый аммоний

Молоко сгущеное 8,5% жирн., 1/30 кг

Повидло Персиковое 1/20 кг

Пектин Баргус тип А 4 НМ(150)

Агар-агар

Оксистаб Комплексная пищевая добавка

Гель Нейтральный, 1/5,5 кг

Перчатки виниловые неопудренные L 1/100

Ферментный препарат Innolact Fermentum 100